まちの食交場「るるるる」とは

『るるるる』は、40年間音楽教室として利用した建物をリノベーションし「まちの食交場」として生まれ変わったJR古賀駅西口エリアの新たな食の交流施設です。この施設は、飲食店舗や教室などが入居予定の7つのテナント区画と、株式会社ヨンダブルディーが直営するショップスペース、HACCPに対応したシェアキッチンスペースで構成されています。また施設中央には30席のイートインスペースを用意しています。『るるるる』の運営を通じて、JR古賀駅西口エリアでの散策や、商店街での買い物、そして西口エリアでの暮らしを楽しむきっかけをつくります。『るるるる』は、ふらっと集ま「る」　おいしいごはんを食べ「る」　みんなとしゃべ「る」、ここから散策がはじま「る」など、暮らしのさまざまなシーンをこの施設で楽しんでいただきたいという思いで名づけました。

＜るるるるの魅力＞ 

1. 飲食営業許可とそうざい製造許可を取得したオープンキッチン 
   オープンキッチンは、「そうざい製造業」および「飲食店営業」の許可を取得したシェアキッチンです。将来自分のお店を持ちたい、飲食店をやってみたい。そんな「自分のお店を開いてみたい」というあなたのチャレンジを実践できる環境と設備をご用意しています。そのほか、市内外の飲食店さまの出張レストランイベントでの活用や、料理教室としてのご利用も歓迎です。（利用料金：¥1,500/h〜） 

2. 菓子製造許可を取得した菓子工房 
   菓子工房は、「菓子製造業」の許可を取得したシェアキッチンです。お菓子の製造と販売にチャレンジしたい！マルシェイベントでお菓子を出品したい！SNSへ投稿するお菓子の制作動画や写真を撮影したい！そんなあなたの夢を実現できるコンパクトな厨房備をご用意しています。（利用料金：¥1,500/h〜）

3. スモールスタートで開業できる飲食テナント区画（1階） 
   3坪〜5坪のコンパクトな店舗面積で、スモールスタートでの開業が可能なテナント区画です。 

4. 音楽教室の歴史を継承した、学びや文化のテナント区画（2階） 
   かつての音楽教室で使われていた既存遮音壁を活かし、子どもの教室や工作工房、アトリエなど自由な創造や表現の場として出店可能なテナント区画です。 

5. ショップスペース 
   株式会社ヨンダブルディーが見つけてきた、おいしい食べ物や暮らしを楽しむきっかけが生まれる生活雑貨を販売するショップです。菓子工房やオープンキッチンで製造されたお菓子やお惣菜も販売可能です。 

6. イートインスペース 
   ショップスペースで購入した食べ物や、飲食テナント区画のお料理を味わいながら、交流や対話を楽しむことができる商店街の小さな「フードホール」です。 

★オープンキッチン/菓子工房のご利用までの流れ

オープンキッチンや菓子工房の利用には、事前の利用者登録が必要となります。 
利用者登録から利用予約までの流れは以下のとおりです。

1. 利用者登録のお申し込み
2. 現地にて審査面談
3. 後日メールにて合否通知
4. 利用者登録完了
5. シェアキッチンの予約可能